Nếu đến Huế mà chưa thử món bột lọc heo quay “độc nhất vô nhị” thì quả là đáng tiếc!
Chè heo quay là món bánh bột lọc được bọc thịt heo quay. Phần nhân chè bao gồm thịt heo quay rim với mộc nhĩ, cùng với nhiều gia vị tạo hương vị đặc trưng cho món chè này.
Trong ngọt có mặn, hương vị hòa quyện với nhau. Món ăn độc lạ này kén người ăn, một khi ăn quen rồi thì chắc chắn sẽ bị chinh phục. Đến Huế nhất định phải thử món chè thú vị này nha.
